Cursos gratuitos Fruticultura Agaf0108

Objetivos de este curso subvencionado Cursos gratuitos Fruticultura Agaf0108:

"as distintas modalidades en función del plantón a utilizar, características del terreno y climatología de la zona, indicando el momento y profundidad adecuada en cada caso. CE3.7 Detallar el primer nivel de mantenimiento necesario en la plantación para asegurar el correcto arraigo y desarrollo de los plantones. CE3.8 Describir los equipos, maquinaria y aperos que se utilizan para realizar las labores de plantación y cuidados iniciales del cultivo, y su manejo y mantenimiento. CE3.9 Describir las medidas de prevención de riesgos laborales y protección medioambiental en la labores de plantación. CE3.10 En un caso práctico, debidamente definido, de plantación de frutales. - Determinar las operaciones de recepción y comprobación del material vegetal, acondicionamiento, conservación y cuidados básicos de implantación de los cultivos en función de su estado y planificación productiva. - Seleccionar las máquinas, aperos y equipos más adecuados en cada labor y realizar su manejo y mantenimiento según prescripciones técnicas. UNIDAD FORMATIVA. UF0001 - EL SUELO DE CULTIVO Y LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS CAPACIDADES Y CRITERIOS DE LA UNIDAD FORMATIVA. UF0001 - EL SUELO DE CULTIVO Y LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS C1 Distinguir los distintos tipos de suelos y sus características relacionándolos con la adaptabilidad de la especie y variedad seleccionada. CE1.1 Describir las especies y variedades de frutales más frecuentes en la zona, identificando las exigencias ecológicas de los distintos cultivos. CE1.2 Describir las principales características físicas, químicas y biológicas de los distintos tipos de suelos. CE1.3 Describir las técnicas y métodos de toma de muestras para análisis de suelos. CE1.4 Identificar las funciones de la materia orgánica en los procesos de análisis, mejora y conservación de las propiedades físicas y químicas de los suelos. CE1.5 Identificar la influencia del pH y de las propiedades físicas y químicas del suelo en la correcta implantación y desarrollo del cultivo. CE1.6 Interpretar un análisis de suelos en función de las características que definen la fertilidad. CE1.7 Determinar las características principales que debe cumplir un agua de riego para cubrir las necesidades de cada tipo de cultivo. CE1.8 En un caso y/o supuesto práctico, debidamente caracterizado, de un análisis físico-químico de suelo y agua de riego. - Valorar la disponibilidad, origen, calidad y situación legal del agua de riego para determinar su idoneidad con respecto al cultivo determinado. C2 Describir las condiciones climáticas de la zona y su influencia en los frutales que se van a implantar. CE2.1 Describir los distintos tipos de meteoros que pueden tener efectos sobre los frutales. CE2.2 Definir las técnicas y métodos de recogida de datos meteorológicos para su posterior análisis. CE2.3 Describir las formas de lectura e interpretación de mapas meteorológicos en base a previsiones y resultados anteriores para la determinación del clima. CE2.4 Definir las principales unidades utilizadas en meteorología y describir los equipos, aparatos y sistemas de información para la obtención de datos meteorológicos. CE2.5 Señalar la dependencia de la planificación de los trabajos con respecto al clima. CE2.6 En un caso práctico, debidamente caracterizado, de un análisis de los datos climáticos de una zona. - Realizar la recogida de datos meteorológicos, ejecutando el correcto manejo de los equipos, aparatos y sistemas. UNIDAD FORMATIVA. UF0011 - PODA E INJERTO DE FRUTALES CAPACIDADES Y CRITERIOS DE LA UNIDAD FORMATIVA. UF0011 - PODA E INJERTO DE FRUTALES C1 C1. Definir las principales especies frutales cultivadas y describir las técnicas de poda, conducción e injerto, efectuando las operaciones culturales necesarias en un caso práctico, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE1.1 Identificar los órganos vegetativos y reproductivos de las distintas especies frutales. CE1.2 Describir los tipos de injerto más apropiados para las distintas especies frutales. CE1.3 Describir los sistemas de poda de formación, producción y rejuvenecimiento más apropiados para las distintas especies frutales. CE1.4 Describir los sistemas de entutorado y su mantenimiento durante el desarrollo del árbol. CE1.5 Describir las técnicas de aclareo de flores y frutos. CE1.6 Describir las operaciones a realizar en los restos vegetales para su aprovechamiento. CE1.7 Describir los equipos, maquinaria y herramientas que se utilizan para realizar las labores de poda e injerto, y su manejo y mantenimiento. CE1.8 Describir la normativa básica medioambiental y de prevención de riesgos laborales aplicable. CE1.9 En un caso práctico de plantación frutal bien caracterizada. - Indicar las ramas y brotes que se deben eliminar para formar, conducir y regenerar correctamente las plantas. - Indicar la necesidad y, en su caso, el modo de entutorado, aclareo, injerto y poda que favorezcan el correcto desarrollo y producción del árbol. - Elegir los materiales y herramientas apropiadas para realizar las operaciones anteriores, y realizar su manejo y mantenimiento básico. UNIDAD FORMATIVA. UF0012 - MANEJO, RIEGO Y ABONADO DEL SUELO CAPACIDADES Y CRITERIOS DE LA UNIDAD FORMATIVA. UF0012 - MANEJO, RIEGO Y ABONADO DEL SUELO C1 C1. Especificar las labores de mantenimiento del suelo apropiadas en cada plantación, en base a la topografía del terreno, las características edáficas y cubierta vegetal efectuando las mismas en un caso práctico teniendo en cuenta la normativa medioambiental y de prevención de riesgos laborales. CE1.1 Describir las características más importantes de un suelo relacionadas con la absorción y retención del agua y con la erosión. CE1.2 Indicar las labores principales que se dan en una plantación frutal indicando su función, inconvenientes y los aperos utilizados. CE1.3 Describir los equipos, maquinaria y aperos que se utilizan para realizar las labores de mantenimiento del suelo, su manejo y mantenimiento. CE1.4 Describir la normativa básica medioambiental y de prevención de riesgos laborales aplicable. CE1.5 En un caso y/o supuesto práctico de una plantación con laboreo convencional, bien caracterizado en cuanto a topografía, suelo y pluviometría. - Indicar el número y época de las labores a realizar señalando para cada labor las condiciones que debe reunir el suelo, la profundidad de la labor y el apero utilizado. - Indicar los equipos, maquinaria y aperos a utilizar en cada labor. - Seleccionar, manejar y mantener básicamente los equipos, maquinaria y aperos utilizados. - Realizar las labores con la maquinaria, el equipo y apero aplicando la normativa básica medioambiental y de prevención de riesgos laborales. C2 C2. Indicar los trabajos necesarios para el manejo de la cubierta vegetal, los residuos de cultivo y controlar la vegetación no deseada, realizando los mismos en un caso práctico aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE2.1 Describir los sistemas de manejo del suelo alternativos al laboreo convencional. CE2.2 Describir las técnicas de implantación, manejo y mantenimiento de la cubierta vegetal indicando las condiciones necesarias para su establecimiento y desarrollo. CE2.3 Describir las técnicas mecánicas y químicas de manejo de los residuos y de la vegetación no deseada. CE2.4 Describir las ayudas relacionadas con la aplicación de buenas prácticas medioambientales en fruticultura. CE2.5 Describir los equipos, maquinaria y aperos que se utilizan para realizar las labores de manejo de la hierba y residuos vegetales, y su manejo y mantenimiento. CE2.6 Describir la normativa básica medioambiental, de prevención de riesgos laborales y de seguridad alimentaría aplicable. CE2.7 En un caso práctico de una plantación frutal bien caracterizada en la que se maneja una cubierta vegetal en franjas. - Describir el tipo y época de realización de las operaciones de implantación de la cubierta, indicando el apero o equipo y los productos y dosis utilizados. - Seleccionar, manejar y mantener básicamente las herramientas, equipo, maquinaria y aperos utilizados. - Realizar las operaciones anteriores aplicando la normativa básica medioambiental, de prevención de riesgos laborales y de seguridad alimentaria. C3 C3. Describir los distintos sistemas de riego e indicar los factores que influyen en su eficiencia, y, en un caso práctico, planificar la aplicación del riego, regar y efectuar el mantenimiento de la instalación aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE3.1 Enumerar los factores medioambientales e instrumentos básicos de medida de estos, que influyen en las necesidades hídricas para optimizar el riego. CE3.2 Describir los sistemas de riego a pie, por aspersión y localizado en superficie o enterrado, indicando sus ventajas e inconvenientes. CE3.3 Enumerar los factores más importantes que influyen en la eficiencia del riego. CE3.4 Interpretar los datos de consumo de agua suministrados por las asociaciones de regantes u otras entidades. CE3.5 Identificar los elementos de una instalación de riego describiendo brevemente su funcionamiento y puntos críticos de control y mantenimiento. CE3.6 Describir las características más importantes que definen la calidad del agua para riego, la manera adecuada de tomar una muestra e interpretar un análisis de agua para riego. CE3.7 Describir los métodos de cálculo de la dotación y módulo de riego en función de las necesidades del cultivo y balance hídrico. CE3.8 Determinar las necesidades de riegos de lavado en función del drenaje y características del suelo y agua de riego. CE3.9 Describir la normativa básica medioambiental y de prevención de riesgos laborales aplicable. CE3.10 En un caso y/o supuesto practico de una plantación frutal bien caracterizada respecto a densidad y desarrollo de los árboles y sistema de riego. - Identificar los componentes del sistema y sus funciones, realizando el mantenimiento básico. - Aplicar el riego con eficiencia, estableciendo los sistemas automáticos de control, los tiempos de inicio y parada del riego. C4 C4. Explicar los métodos de análisis de la fertilidad del suelo, los principales tipos de productos fertilizantes y de abonado y sus métodos de aplicación, preparando e incorporando los mismos en un caso práctico, teniendo en cuenta las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE4.1 Describir las características más importantes que definen la fertilidad del suelo, la manera adecuada de tomar una muestra y el modo de interpretar un análisis de suelo. CE4.2 Describir el modo de interpretación de un análisis de suelo y el método de cálculo de las necesidades de abonado. CE4.3 Describir el modo de tomar una muestra de hoja, suelo y agua. CE4.4 Describir los principales tipos de abonos indicando sus características más importantes y posibles incompatibilidades. CE4.5 Interpretar las etiquetas de los fertilizantes y calcular las cantidades de fertilizantes necesarios para preparar las soluciones nutritivas prescritas. CE4.6 Describir los equipos para aplicación de fertilizantes al suelo, por vía foliar o mediante riego, indicando la forma de regularlos y los puntos críticos para su mantenimiento. CE4.7 Describir la normativa básica medioambiental, de prevención de riesgos laborales y de seguridad alimentaria aplicable. CE4.8 En un caso práctico de una recomendación precisa de los nutrientes que se deben aplicar al suelo y por vía foliar en una plantación de frutales bien caracterizada. - Seleccionar, manejar y mantener básicamente los equipos y herramientas para la aplicación del abonado. - Realizar las operaciones anteriores aplicando la normativa básica medioambiental, de prevención de riesgos laborales y de seguridad alimentaria. UNIDAD FORMATIVA. UF0013 - RECOLECCIÓN, TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO DE LA FRUTA CAPACIDADES Y CRITERIOS DE LA UNIDAD FORMATIVA. UF0013 - RECOLECCIÓN, TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO DE LA FRUTA C1 C1. Describir los métodos de recolección y almacenamiento de la fruta realizando las operaciones necesarias en un caso práctico aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales, normativa medioambiental y seguridad alimentaria. CE1.1 Identificar los estados de madurez apropiados para la recolección de la fruta, según especies, y los métodos más comunes para determinarlos. CE1.2 Describir los métodos de recolección de las principales especies y las cosechadoras, equipos y contenedores empleados especificando los puntos críticos para su mantenimiento. CE1.3 Describir los requerimientos básicos de conservación de la fruta en campo hasta su almacenamiento. CE1.4 Describir las características, el manejo y mantenimiento básico de las máquinas y equipos necesarios para la recolección en todas sus fases. CE1.5 Describir la normativa básica medioambiental y de prevención de riesgos laborales aplicables así como de seguridad alimentaria. C2 C2. Especificar los sistemas de transporte y acondicionamiento de la fruta recolectada, realizando los trabajos necesarios en un caso práctico aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE2.1 Describir los sistemas de transporte de las principales especies. CE2.2 Describir los sistemas más comunes de limpieza, secado, descascarillado, calibrado y selección de fruta indicando sus puntos críticos para el mantenimiento. CE2.3 Describir los requerimientos básicos de conservación de la fruta en almacenamiento hasta su comercialización. CE2.4 Describir el plan de control y los instrumentos y puntos críticos para el control del producto almacenado. CE2.5 Describir las características, el manejo y mantenimiento básico de las máquinas y equipos necesarios para el transporte y primer acondicionamiento de los productos recolectados. CE2.6 Describir la normativa básica medioambiental y de prevención de riesgos laborales aplicable así como de seguridad alimentaria. CAPACIDADES Y CRITERIOS DEL MÓDULO FORMATIVO. MP0002 - Módulo de Prácticas Profesionales No Laborales de Fruticultura C1 C1. Aplicar los métodos de recolección y almacenamiento de la fruta realizando las operaciones necesarias, aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales, normativa medioambiental y seguridad alimentaria. CE1.1 Indicar el método a utilizar para determinar el estado de madurez. CE1.2 Determinar el estado de madurez de una muestra de fruta. CE1.3 Elegir la maquina, equipo y contenedores apropiados para realizar la recolección. CE1.4 Realizar el acondicionamiento (limpieza, secado, descascarillado, calibrado, selección) y envasado que necesita la fruta para su conservación en campo. CE1.5 Preparar para su conservación una muestra amplia de fruta utilizando los equipos y materiales apropiados. CE1.6 Indicar las instalaciones necesarias para conservar la fruta hasta su venta. CE1.7 Suministrar en formato apropiado la información necesaria para establecer la trazabilidad de una partida de fruta. CE1.8 Realizar la recolección de una partida de fruta utilizando los equipos y materiales apropiados. CE1.9 Realizar la selección, manejo y mantenimiento básico de la maquinaria y equipos utilizados en todas las labores de recolección. CE1.10 Realizar las operaciones anteriores aplicando la normativa básica medioambiental y de prevención de riesgos laborales así como la de seguridad alimentaria. C2 C2. Utilizar los sistemas de transporte y acondicionamiento de la fruta recolectada, realizando los trabajos necesarios aplicando las medidas de prevención de riesgos laborales y normativa medioambiental. CE2.1 Realizar el acondicionamiento (limpieza, secado, descascarillado, calibrado, selección) y envasado que necesita la fruta para su conservación en campo. CE2.2 Realizar el correcto transporte que asegure la correcta conservación y evite posibles daños a la fruta. CE2.3 Indicar las instalaciones necesarias para conservar la fruta hasta su venta y los puntos críticos de control durante su almacenamiento. CE2.4 Suministrar en formato apropiado la información necesaria para establecer la trazabilidad de una partida de fruta. CE2.5 Preparar para su conservación una muestra amplia de fruta utilizando los equipos y materiales apropiados. CE2.6 Realizar la selección, manejo y mantenimiento básico de la maquinaria y equipos utilizados en todas las labores de transporte y primer acondicionamiento de la fruta. CE2.7 Realizar las operaciones anteriores aplicando la normativa básica medioambiental y de prevención de riesgos laborales así como la de seguridad alimentaria. C3 Identificar el estado sanitario de las plantas, suelo e instalaciones para caracterizar una situación de partida. CE3.1 Aplicar la vigilancia y detección de problemas sanitarios en plantas, suelo o instalaciones. - Realizar los conteos y tomas de muestras con las técnicas y materiales adecuados, determinando y cuantificando correctamente la fauna auxiliar, plagas,enfermedades, malas hierbas y fisiopatías observadas. - Identificar los agentes parasitarios, fauna auxiliar, plagas, enfermedades, carencias nutricionales, malas hierbas y fisiopatías más frecuentes, atendiendo a sus características biológicas, morfológicas y ambientales. CE3.2 Identificar de enfermedades en árboles frutales. C4 Seleccionar y aplicar los métodos de control, prevención de plagas, enfermedades y fisiopatías en plantas, suelo e instalaciones adecuados a cada situación, teniendo en cuenta las buenas prácticas agrícolas. CE4.1 Aclareo y aplicación de productos fitohormonales. C5 Participar en los procesos de trabajo de la empresa, siguiendo las normas e instrucciones establecidas en el centro de trabajo. CE5.1 Comportarse responsablemente tanto en las relaciones humanas como en los trabajos a realizar. CE5.2 Respetar los procedimientos y normas del centro de trabajo. CE5.3 Emprender con diligencia las tareas según las instrucciones recibidas, tratando de que se adecuen al ritmo de trabajo de la empresa. CE5.4 Integrarse en los procesos de producción del centro de trabajo. CE5.5 Utilizar los canales de comunicación establecidos. CE5.6 Respetar en todo momento las medidas de prevención de riesgos, salud laboral y protección del medio ambiente."